Matematica pe gustul elevilor – cum motivează proiectul eTwinning „MIF – Math in Food!” studiul matematicii

Rujavnița Lilia

Profesoară de matematică 

Grad didactic superior

 IP Gimnaziul ,,Ion Vatamanu” ,  s. Pîrlița, r-l Ungheni

„Spune-mi ce mănânci și îți voi arăta câtă matematică știi”

Matematica este adesea percepută de elevi ca o disciplină abstractă, dificilă și lipsită de aplicabilitate practică. Această percepție greșită poate duce la lipsă de interes, performanțe scăzute și chiar la anxietate față de matematică. În acest context, proiectele educaționale interdisciplinare, precum eTwinning „MIF – Math in Food!”, devin o oportunitate valoroasă pentru a reconfigura relația elevilor cu matematica, arătându-le că această știință este nu doar utilă, ci și relevantă, captivantă și parte din viața de zi cu zi. Elevii și profesorii implicați în proiectul eTwinning MIF – Math in Food au demonstrat că matematica este prezentă chiar și acolo unde ne așteptăm mai puțin: în alimentația noastră zilnică. Proiectul a reunit parteneri din mai multe țări europene Moldova, România, Portugalia, Turcia, Croația și a oferit un cadru inovator pentru a combina educația STEM, cultura tradițională și obiceiurile sănătoase.

Conectarea matematicii cu viața reală

    Proiectul „MIF – Math in Food!” a urmărit să le demonstreze elevilor că matematica este prezentă în cele mai obișnuite activități, inclusiv în alimentația zilnică. Prin provocări precum calculul valorilor calorice, stabilirea proporțiilor din rețete, utilizarea fracțiilor în gătit, analiza piramidei alimentare sau transformările unităților de măsură, elevii au avut ocazia să aplice cunoștințele matematice în contexte concrete. Astfel, învățarea a devenit funcțională, iar matematica a fost percepută ca un instrument esențial pentru un stil de viață sănătos și echilibrat.

Implicare activă și colaborativă

Activitățile proiectului au fost gândite pentru a stimula participarea activă a elevilor, lucrul în echipă și schimbul de idei la nivel european. Elevii au creat meniuri sănătoase, au realizat cărți de bucate internaționale cu rețete tradiționale, au conceput afișe, logo-uri și materiale educative în care matematica a fost integrată creativ. Acest tip de învățare colaborativă și interactivă a crescut motivația intrinsecă a elevilor, dezvoltându-le în același timp abilități de comunicare, gândire critică și competențe digitale.

Obiectivele proiectului:

• Înțelegerea modului în care matematica este aplicabilă în nutriție și gastronomie.
• Promovarea unei alimentații sănătoase în rândul elevilor.
• Dezvoltarea competențelor digitale, de colaborare și comunicare în limba engleză.
• Valorificarea tradițiilor culinare din țările participante.

Activitățile desfășurate:

Activitățile s-au derulat în perioada noiembrie – mai și au inclus atât sarcini comune, cât și produse finale colaborative:

• Crearea logo-ului proiectului – fiecare partener a propus variante, iar prin vot a fost ales logo-ul oficial: https://padlet.com/lrujavnita/logo-mif-math-in-food-j8pfqcpfwlj0w59o
• Ziua Internațională a Alimentației – au fost realizate afișe, desene și mesaje de conștientizare: https://www.facebook.com/groups/1772170409701198/permalink/3932958293622388 
• Sondaje inițiale – elevii și profesorii au completat chestionare privind obiceiurile alimentare și percepția asupra matematicii în viața cotidiană: 
• Caietul de rețete internațional – un produs colaborativ final ce reunește rețetele tradiționale ale tuturor țărilor partenere, însoțite de calcule matematice: https://www.canva.com/design/DAGowBPRdFQ/IqdmQumqIW12HepHgfoh1A/edit
• Ziua internațională a sănătății (7 aprilie) – campanii de informare, prezentări, postere digitale: https://www.canva.com/design/DAGkIKBLNE0/hVdabLw_3DuNozcnUnpO_w/edit
• Calcularea caloriilor și a proporțiilor dintr-un meniu sănătos – elevii au aplicat noțiuni matematice în realizarea unui meniu echilibrat.
• Numele proiectului creat în colaborare creativ și inovativ utilizînd AI: https://www.youtube.com/watch?v=hjmLMoGdelc 
• Ziua etwinning sărbătorită împreună... https://www.youtube.com/watch?v=Glnd2jwiwws&t=59s

https://www.youtube.com/watch?v=7sW2wZnXpvk&t=34s

Rețetele prietenii eTwinning: https://www.youtube.com/watch?v=ukbOBZyE768

Competențele dezvoltate:

Pe parcursul proiectului, elevii și-au dezvoltat:

• Gândirea logică și matematică (proporții, fracții, calcule calorice).
• Spiritul civic și conștientizarea importanței unui stil de viață sănătos.
• Abilitățile digitale (prezentări, chestionare online, materiale multimedia).
• Competențele lingvistice și interculturale.

Dezvoltarea unei atitudini pozitive față de matematică

   Prin abordarea interdisciplinară a proiectului, elevii au reușit să depășească barierele clasice dintre materii și să vadă matematica nu ca pe un scop în sine, ci ca pe un limbaj universal care le permite să înțeleagă lumea. Această schimbare de perspectivă a contribuit la reducerea anxietății față de matematică, iar activitățile practice au oferit un sens imediat și tangibil noțiunilor teoretice.

Concluzii

   Proiectul eTwinning „MIF – Math in Food!” demonstrează că motivarea elevilor pentru studiul matematicii poate fi atinsă prin integrarea acesteia în contexte relevante și atractive. Folosind alimentele, nutriția și obiceiurile culinare ca pretext, matematica a fost adusă mai aproape de realitatea elevilor, devenind mai ușor de înțeles și de acceptat. Astfel de inițiative educaționale moderne, centrate pe elev și pe învățarea prin descoperire, pot schimba radical percepția asupra unei discipline fundamentale, contribuind la formarea unor tineri competenți, curioși și motivați.

Acest proiectul a fost o călătorie gustoasă prin știință, tradiție și colaborare europeană. Matematica a fost mai delicioasă ca niciodată, iar elevii au învățat că educația are gust atunci când este pusă în farfurie cu creativitate și pasiune.Mulțumim tuturor partenerilor pentru implicare activă.

MIF – Math in Food: Matematica prinde gust în farfurie!

Disclaimer: Opiniile exprimate în acest articol aparțin autorului și nu reflectă punctul de vedere al Biroului Național de Asistență eTwinning Moldova. Autorul confirmă că toate fotografiile în care apar minori sau fotografiile din cadrul activităților proiectului au fost furnizate cu acordul părinților și/sau a partenerilor de proiect.